Trang chủ » Những lỗi cơ bản khi mẹ chuẩn bị bữa sáng cho con

Những lỗi cơ bản khi mẹ chuẩn bị bữa sáng cho con

Một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng và hợp vệ sinh là bước đầu tiên cho một ngày tràn đầy năng lượng của bé. Tuy nhiên còn rất nhiều mẹ mắc phải một số lỗi cơ bản khi chuẩn bị bữa sáng cho con.

Đảm bảo bữa sáng cho con để con phát triển thật tốt mẹ nhé

Cho trẻ ăn sáng bằng đồ ăn nhanh

Sự vội vã của công việc cộng thêm sự tiện lợi, nhanh gọn mà đồ ăn nhanh đang dần “lên ngôi” trong danh sách các đồ ăn sáng cho trẻ. Một số loại đồ ăn nhanh như: mỳ tôm, hamburger, bánh mỳ,…trở thành món ăn yêu thích của nhiều bà mẹ và tất nhiên nó dần trở thành đồ ăn sáng quen thuộc của trẻ. Ưu điểm của đồ ăn này chính ở sự nhanh gọn, tiện lợi. Chỉ cần ra đường là có vô vàn quán ăn di động sẵn sàng phục vụ, và bé hoàn toàn có thể vừa đi học vừa ăn bữa sáng trên…yên xe.

Tuy nhiên mẹ có biết, nếu thường xuyên cho trẻ ăn đồ ăn nhanh vào bữa sáng sẽ khiến trẻ dễ bị béo phì. Thêm vào đó nếu sử dụng nhiều đồ chiên rán sẽ có hại cho sức khỏe.

Thường xuyên ăn thực phẩm chiên rán

Theo các chuyên gia, thực phẩm chiên rán có hàm lượng mỡ cao. Sau khi chiên, các chất dinh dưỡng trong thực phẩm bị phá hủy khá nhiều, hơn nữa còn sản sinh ra các chất gây ung thư.

Thêm vào đó, thực phẩm qua nhiệt độ cao, ngấm nhiều dầu rất khó tiêu hóa. Nếu uống kèm thêm với sữa có nhiều chất béo sẽ tạo thành bữa ăn sáng có hàm lượng chất béo cao quá mức. Ăn sáng bằng những thực phẩm này quá nhiều thực sự không tốt cho trẻ.

Cho trẻ ăn sáng bằng đồ ăn nhẹ

Nhiều mẹ nghĩ là bữa sáng nên chỉ cần ăn đơn giản như ăn một chiếc bánh quy, một miếng bánh sữa,…là đủ rồi. Hơn nữa thời gian buổi sáng không nhiều nên việc lựa chọn đồ ăn nhẹ vừa thuận tiện, nhanh chóng lại khá ngon miệng đối với nhiều trẻ. Nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, bánh quy và các đồ ăn nhẹ khác cung cấp năng lượng trong một thời gian ngắn nhưng nhanh chóng tiêu hao khiến cơ thể các bé dễ bị đói. Càng gần đến trưa mức đường huyết của các bé càng giảm. Lâu dài sẽ dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng, làm suy giảm sức khỏe.

Mặt khác, thức ăn nhẹ chủ yếu là thực phẩm khô, buổi sáng cơ thể đang trong trạng thái mất nước nếu ăn thực phẩm dạng này không có lợi cho tiêu hóa và hấp thu.

Các chuyên gia khuyến nghị các mẹ cũng không nên sử dụng đồ ăn vặt thay cho bữa ăn sáng, đặc biệt là không ăn quá nhiều thực phẩm khô. Thực đơn ăn sáng nên bao gồm các thực phẩm chứa đủ nước.

Cho bé ăn bữa sáng bằng thức ăn của ngày hôm trước

Nhiều mẹ có thói quen làm thức ăn tối nhiều hơn để làm cơm chiên cho buổi sáng hôm sau cho cả nhà và bé. Tuy nhiên, thức ăn còn sót lại đêm qua, đặc biệt là rau củ có thể sản sinh ra nitric (một chất gây ung thư) ăn uống vào có thể làm hại cho sức khỏe con người.

Vì vậy, các chuyên gia khuyến nghị tốt nhất là không nên tận dụng đồ ăn thừa, nhất là đồ ăn để qua đêm để chế biến bữa sáng cho bé. Nếu muốn tiết kiệm thì các mẹ cần đảm bảo chắc chắn là giữ cho thực phẩm khỏi bị hư hỏng trong tủ lạnh.

Ăn sáng quá vội vàng

Buổi sáng thường ít thời gian nên nhiều cha mẹ tranh thủ giải quyết bữa sáng cho bé ngay trên đường. Đó có thể là cái bánh mỳ pate mua dọc đường, bánh ngọt hay thực phẩm chiên rán, thức ăn nhanh ở các quán ven đường… sau đó là để trẻ vừa đi vừa ăn.

Các chuyên gia cảnh báo thói quen ăn sáng quá vội vàng, lại tranh thủ vừa đi vừa ăn này vô cùng bất lợi cho tiêu hóa và hấp thu của trẻ. Chưa nói đến việc thức ăn đường phố còn tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ cho sức khỏe.

Lời khuyên trong trường hợp này là: Nếu các mẹ chọn thức ăn đường phố để làm bữa ăn sáng cho trẻ thì tốt nhất là nên mua ở gần nhà hay các nhãn hàng có uy tín để ăn. Cố gắng không để trẻ vừa đi vừa ăn trên đường. Đôi khi “nhờ vả” các thầy cô giáo cho trẻ ăn sáng ở lớp thì cũng không quá phiền đâu các mẹ ạ.

Bữa sáng của bé thiếu chất dinh dưỡng

Có cha mẹ muốn con mình khỏe mạnh nhưng không nhất thiết phải mũm mĩm nên đã lựa chọn cho bé những thực phẩm chứa ít calo, chẳng hạn như trái cây, rau, sữa… Tuy nhiên, đó là những thực phẩm thiếu giá trị dinh dưỡng cao.

Cha mẹ đã nhầm lẫn tin rằng các thực phẩm chủ yếu chỉ cung cấp nhiệt mà quên mất rằng carbohydrate cũng thuộc phạm vi dinh dưỡng. Đối với cơ thể người, carbohydrate vô cùng quan trọng. Nếu không được bổ sung đầy đủ làm thiếu hụt nhiệt lượng, cơ thể sẽ phải tự động giải phóng nhiệt. Lâu dài sẽ gây ra suy dinh dưỡng và dẫn đến sự suy yếu của các chức năng khác nhau của cơ thể

Các mẹ cần bổ sung thêm bánh mì và các loại ngũ cốc khác vừa để đảm bảo cho bé được cung cấp đủ carbohydrate, vừa thuận lợi cho sự hấp thụ sữa.

Các lỗi tưởng chừng như đơn giản nhưng lại có ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe của trẻ. Vì vậy, mẹ lưu ý hạn chế mắc phải những lỗi trên để đảm bảo cho bé một bứa sáng đủ chất và an toàn nhé.

Để lại bình luận

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.