Trang chủ » Chế độ dinh dưỡng cho bà mẹ sau sinh

Chế độ dinh dưỡng cho bà mẹ sau sinh

Một chế độ dinh dưỡng hợp lý sau sinh không chỉ bù đắp, phục hồi sức khỏe của người mẹ mà còn là điều kiện quan trọng để đảm bảo cho việc nuôi con bằng sữa mẹ tốt hơn. Vậy làm thế nào để đảm bảo một chế độ dinh dưỡng cho bà mẹ sau sinh? Các mẹ lưu ý một vài điểm dưới đây nhé.

1. Các loại thực phẩm mẹ nên ăn trong giai đoạn này

Chế độ dinh dưỡng hợp lý giúp mẹ mới sinh nuôi con tốt

Chế độ dinh dưỡng hợp lý giúp mẹ mới sinh nuôi con tốt

  • Chất đạm: nên ăn thịt nạc (heo, gà, bò, tôm), tránh thịt nhiều mỡ, ăn nhiều loại đậu như đậu nành, đậu phộng, đậu đen, đậu đỏ, đậu hà lan, nên tăng cường sữa bò, trứng gà, yaourt, sữa đậu nành…
  • Chất béo: nên dùng dầu thực vật, ít mỡ động vật.
  • Chất bột đường: Cơm, cháo, mì sợi, phở… Hạn chế ăn bún và các loại bánh kẹo, nước ngọt có gas, kem lạnh…
  • Rau xanh: Ăn nhiều loại rau có lá xanh đậm, các loại củ quả có màu cam, đỏ như rau ngót, rau dền, mồng tơi, bí đỏ, cà rốt, khoai lang nghệ. Các loại rau này cung cấp nhiều vitamin, chất xơ phòng chống táo bón rất tốt, ngoài ra chúng còn rất giàu betacaroten.
  • Bổ sung các loại thực phẩm giàu chất sắt như lòng đỏ trứng gà, vịt, tim cật heo, cá, mực, tôm, thịt bồ câu, đậu hũ, mè, rau đay, đậu đen, đậu trắng, hạt sen, đậu hà lan, súp lơ xanh, cải xanh…
  • Trái cây: nên ăn nhiều loại để bổ sung nguồn vitamin C, các chất khoáng, hoạt chất dinh dưỡng khác nhau như nho, cam, táo, chuối, đu đủ, lê, bơ, mít, vải… Tuy nhiên, cần nhớ là các loại trái cây nên cắt nhỏ, nhai kỹ (để làm ấm trong miệng) trước khi nuốt.

2. Một số lưu ý khi chế biến và sử dụng các loại thực phẩm cho mẹ sau sinh

Cách chế biến thức ăn cho phụ nữ sau sinh cũng rất quan trọng. Cách chế biến phải đảm bảo sao cho lượng chất dinh dưỡng không bị thất thoát nhiều.

  • Các món rau nên hấp, luộc ít nước, nấu canh, phải nấu nhanh (để giảm sự thất thoát các vitamin). Khi ăn cũng cần nhai kỹ cho dễ tiêu. Không nên dùng các món chiên xào nhiều dầu mỡ, khó tiêu.
  • Thịt, cá, tôm nên kho mềm, ít gia vị cay và nóng như tiêu, ớt, tỏi, gừng…
  • Thức ăn phải được nấu chín mềm, dễ tiêu và nên ăn khi thức ăn còn nóng ấm (40-50 độ C). Tránh ăn các thức ăn sống, nhiều chất chua (xoài xanh, khế chua, chanh, quýt chua…), hạn chế thức ăn có tính hàn như nghêu, sò, ốc, hến, bí đao, dưa leo, khổ qua, dưa hấu, nước dừa vì dễ sinh lạnh bụng, đầy hơi, khó tiêu

Đối với phụ nữ sau sinh cần phải đảm bảo lượng nước hàng ngày. Mẹ nên uống nhiều nước (2,5-3 lít/ngày) gồm sữa, nước trái cây, nước sôi để nguội, nước khoáng. Tuy nhiên, cần hạn chế ăn canh rau vào buổi chiều tối để tránh đi tiểu nhiều lần vào ban đêm.

3. Một số món ăn lợi sữa cho mẹ

Đu đủ hầm chân giò heo

Giò heo nấu đu đủ - món ăn lợi sữa cho mẹ

Giò heo nấu đu đủ – món ăn lợi sữa cho mẹ

Đây là món ăn rất tốt cho sản phụ, bởi nó không chỉ dễ tiêu mà còn giúp mẹ tạo sữa rất tốt. Vì thế hầu như các bà mẹ sau sinh đều ăn món này. Với chân giò heo mẹ cũng có thể chế biến thành nhiều món có lợi cho sản phụ như giò heo nấu mướp, giò heo nấu quả sung…

Cháo chân chó

Thịt chó có tác dụng rất tốt trong việc thông mạch, lợi sữa, tiêu viêm. Chân chó hầm cùng với gạo, lá đinh lăng có tác dụng thông mạch, lợi sữa giúp giải độc tiêu sưng viêm, tăng sức đề kháng kích thích tử cung co bóp tống đẩy huyết hôi sau sinh.

Rau lang luộc

Rau lang là món dễ ăn, ngon mà lại thích hợp cho sản phụ nữa. Mẹ có thể luộc hoặc xào đều ngon nhé. Mỗi lần luộc khoảng 200g rau lang là đủ mẹ nhé.

Rau lang luộc - Lợi sữa, nhuận tràng

Rau lang luộc – Lợi sữa, nhuận tràng

Trên đây là một vài điểm mẹ cần lưu ý sau khi sinh em bé nhé. Chúc mẹ có thể xây dựng được một chế độ dinh dưỡng hợp lý để có thể chăm sóc bé tốt nhất.

Để lại bình luận

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.