Trang chủ » Các món cháo ngon cho trẻ từ đậu Hà Lan

Các món cháo ngon cho trẻ từ đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp ít nhất 8 loại vitamin và 7 khoáng chất, ngoài ra còn giàu chất xơ và protein tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ vì vậy rất thích hợp để nấu cháo cho trẻ. Dưới đây là gợi ý các món cháo ngon cho trẻ được nấu từ đậu hà lan để mẹ tham khảo nhé.

1. Cháo sườn đậu Hà Lan

 Cháo sườn đậu Hà Lan, món ngon cho trẻ

Cháo sườn đậu Hà Lan, món ngon cho trẻ

Nguyên liệu:

  • Gạo (30g) ngâm 30 phút giã nát
  • Sườn (100g) rửa sạch chặt khúc
  • Hạt đậu Hà Lan tươi (10)
  • Dầu ăn, bột nêm, hành củ

Cách làm:

  • Lần lượt thái hành nhỏ phi vàng với dầu ăn
  • Sườn hầm lấy nước, gỡ thịt, xé nhỏ
  • Cho gạo vào nấu chín với nước hầm rồi cho đậu và thịt vào hầm kỹ
  • Tắt bếp và múc ra bát cho bé thưởng thức mẹ nhé!

2. Cháo cua đậu Hà Lan

Cháo cua đậu Hà Lan

Cháo cua đậu Hà Lan

Nguyên liệu:

  • 2 muỗng gạo lứt giã nát
  • 2 muỗng đậu Hà Lan
  • 1 muỗng cua thịt
  • 5 giọt dầu mè
  • 2 chén nước nước, nước mắm, đường, hành, ngò

Cách làm:

  • Gạo vo sạch, ngâm nước ấm độ 1 giờ, vớt ra để ráo.
  • Đậu Hà Lan luộc chín, lột bỏ vỏ đánh nhuyễn, cua băm nhuyễn hấp chín.
  • Đổ 2 chén nước với gạo vào nồi bắc lên bếp, nấu nhừ, nêm vừa ăn.
  • Cho dầu mè vào khuấy đều, rắc hành ngò lên.

3. Cháo óc heo đậu Hà Lan

Cháo óc heo đậu Hà Lan cho trẻ

Cháo óc heo đậu Hà Lan cho trẻ

Thêm một món ăn không kém phần thơm ngon hấp dẫn cho bé đó là cháo óc heo đậu hà lan.

Nguyên liệu:

  • Gạo tẻ: 20g (2 muỗng canh đầy)
  • Óc heo: 30g (1/4 óc heo – 2 muỗng canh)
  • Đậu Hà Lan: 30g (2 muỗng canh đầy)
  • Dầu ăn: 5g (1 muỗng cà phê)
  • Nước mắm: Một ít

Cách làm:

  • Gạo tẻ vo sạch, ngâm 30 phút.
  • Nấu sôi gạo với nước và đậu Hà Lan đã ngâm bóc vỏ.
  • Óc heo bỏ màng, các gân máu, tán nhuyễn với vài muỗng nước cho vào cháo đã chín.
  • Để sôi lại từ 2 – 3 phút. Nêm ít nước mắm nhưng nên nêm nhạt hơn khẩu vị của bạn.
  • Thêm hành ngò nếu thích. Cho cháo ra chén và thêm dầu ăn khuấy đều.

Các món ăn không quá cầu kỳ mà lại có giá trị dinh dưỡng cao, phù hợp cho trẻ ăn dặm. Vậy nên mẹ đừng bỏ lỡ các món ăn này trong thực đơn của bé nhé.

Để lại bình luận

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.