Trang chủ » Cơm tán – cà phá xí thơm ngon cho bé

Cơm tán – cà phá xí thơm ngon cho bé

Ở tuổi ăn dặm, bên cạnh các món cháo, bé cũng có thể ăn thêm cơm ở dạng xay để giúp hệ tiêu hóa của bé khỏe mạnh hơn. Cùng học làm món Cơm tán – cà phá xí thơm ngon cho bé nhé bố mẹ!

Ảnh minh họa: Mỗi đĩa cơm cung cấp cho trẻ 329 calo

1. Nguyên liệu:

  • Cơm nóng, gạo mềm: 1 chén (50g gạo)
  • Thịt heo nạc 30g (2 muỗng canh)
  • Nấm mèo 3g (2 tai nấm)
  • Cà chua 1 trái
  • Dầu ăn 10g (2 muỗng cà phê)
  • Đường 2,5g (1/2 muỗng cà phê)
  • Hành ngò, muối iốt.

2. Cách làm:

Bước 1: Cơm còn đang nóng, múc ra tô, lấy muỗng cứng tán ngay khi mới múc ra.

Bước 2: Thịt heo bằm nhuyễn ướp với nấm mèo xắt nhuyễn, hành củ, muối iốt, 1 muỗng cà phê dầu ăn.

Bước 3: Cà xắt đôi bỏ hột. Dồn thịt viên vào 2 nửa trái cà.

Bước 4: Dùng 1 muỗng cà phê dầu chiên cà đã dồn thịt, đặt mặt dồn thịt chiên cho chín vàng, rồi đậy nắp, nêm 1/2 muỗng cà phê đường cho chua chua ngọt ngọt. Cho chín kỹ 5 phút, nêm hành ngò.

Chuyên Nguyễn

Để lại bình luận

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.